+7(925)406-20-05
TehPanda@yandex.ru
 
 

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD - сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.
Подача параДа
Количество уровней подачи пара10
Наличие библиотеки программ99 программ
Категория товараПароконвектоматы
Артикул: 20191385
В наличии: 7 шт.

Описание

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD- сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления. Работа с пароконвектоматом TECNOEKA EKF 523 E UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает электромеханическая панель управления, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на 4 этапа.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • прямой впрыск пара;
  • охлаждаемая дверца;
  • электромеханическая панель управления;
  • температура: 50-270 °С;
  • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
  • возможность установки наверх другого оборудования
  • подводка для подключения ручной мойки
  • система принудительного охлаждения внутренних компонентов
  • сертификация IPX3 и CB;
  • разъем для термокерна (термокерн - опция).

Технические характеристики:

Диапазон температур 50 - 270ºС
Вместимость 5 листов 2/3 GN
Расстояние между направляющими, мм 80
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 220
Габариты ШхГхВ, мм 610х729х660
Вес, кг 44
Примечание1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара

Характеристики

Подача параДа
Количество уровней подачи пара10
Наличие библиотеки программ99 программ
Категория товараПароконвектоматы
БрендTECNOEKA
Потребляемая мощность3.2 кВт
Питание220
Страна производстваИталия
Габариты610x729x660mm
Вес44 кг
Вместимость GN5 х GN 2/3

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD отзывы

Об этом товаре отзывов пока нет. Будьте первым!
Поделиться:
Контакты
Наши телефоны:
Наш адрес:
Москва, ул. 1-й Рижский переулок 2.стр. 9
Пн—Пт, 9:00—18:00
8 (925) 406-2005
×