Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 S
Подача пара | Да |
Количество уровней подачи пара | 5 |
Категория товара | Пароконвектоматы |
Бренд | TECNOEKA |
Описание
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 S - пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров. Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара. Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 511 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании механическая панель управления;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- сертификация IPX3 и CB;
- прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
- 1 вентилятор с реверсом.
Технические характеристики:
Диапазон температур | 100º - 275ºС |
Вместимость | 5 уровней 1/1 GN |
Расстояние между направляющими, мм | 68 |
Мощность, кВт | 7,8 |
Напряжение, В | 380 |
Габариты ШхГхВ, мм | 730x855x700 |
Вес, кг | 78,4 |
Примечание | 1 вентилятор с реверсом, 5 уровней подачи пара |
Характеристики
Подача пара | Да |
Количество уровней подачи пара | 5 |
Категория товара | Пароконвектоматы |
Бренд | TECNOEKA |
Потребляемая мощность | 7.8 кВт |
Питание | 380 |
Страна производства | Италия |
Габариты | 730x849x700mm |
Вес | 78 кг |
Вместимость GN | 5хGN1/1 |