Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK
Бренд | Indokor |
Страна производства | Южная Корея |
Вес | 7.6 кг |
Тип управления | Сенсорное |
Описание
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK имеют сферическую вогнутую поверхность и полностью воспроизводят эффект приготовления блюд на открытом огне. Плюс они не требуют согласования по установке и эксплуатации со службами Госгортехнадзора и Пожарной инспекцией. Плиты применяются как альтернатива классическим плитам, установленным на каждом предприятии общественного питания и фабриках-кухнях нашей страны. Они идеально подходят как для домашнего использования, так и для использования на профессиональной кухне, и даже для кейтеринга, так как имеют небольшой вес и работают от сети 220 В, имея при этом мощность 3,5 кВт. Они позволяют экономить Ваши деньги за счет быстрого нагрева посуды, в которой вы готовите. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Сковороду WOK можно применять как емкость для жарки во фритюре, для приготовления разных супов и т.д. Воки при правильном использовании сами становятся "антипригарными", быстро нагреваются и так же быстро остывают. Еда приготовленная в сковородах ВОК получается сочной, ароматной, красивой, хрустящей и не жирной. Количество используемого масла — минимально, благодаря особенной форме сковород.
Макс.нагрузка на поверхность: 45кг
10 уровней мощности: 500>800>1200>1500>1800>2100>2500>2800>3100>3500
10 уровней температуры: 60>80>100>120>140>160>180>200>220>240
Импульсный режим: до 1500Вт
Характеристики
Бренд | Indokor |
Страна производства | Южная Корея |
Вес | 7.6 кг |
Тип управления | Сенсорное |
Габариты | 340x440x117mm |
Количество уровней мощности | 10 |
Количество зон нагрева | 1 |
Конструкция | Настольные |