Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK
Категория товара | Индукционная плита |
Потребляемая мощность | 5 кВт |
Бренд | Indokor |
Страна производства | Южная Корея |
Описание
Плита индукционная INDOKOR IN5000 WOK.
- Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
- Корпус из нержавеющей стали
- 220 Вт, 6 уровней мощности 500, 1000, 2000, 3000, 4000, 5000 (0,5-5 кВт)
- Температурный диапазон: от 60 -240 градусов С
- Питание: 230 В ~ 50 Гц, 5 кВт
- Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
- Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 5 кВт х 365 дней = 14600кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 5 кВт х 365 дней = 5034 кВт*ч
Итого: 14600—5034 = 9566 кВт*ч х 3,16 руб =30228 руб/год.
Сковороды ВОК очень легкие, за счет того, что изготовлены из нержавеющей стали. Главное назначение сковород - "быстрая жарка" на раскаленной сковороде с частым помешиванием. Сковороду WOK можно применять для жарки во фритюре и приготовления разнообразных супов. ВОКи при правильном использовании становятся "антипригарными", быстро нагреваются и быстро остывают. Еда получается сочной, ароматной, аппетитной, хрустящей и с минимальным содержанием жира. Особая форма скоровод предполагает минимальное использование масла.
Характеристики
Категория товара | Индукционная плита |
Потребляемая мощность | 5 кВт |
Бренд | Indokor |
Страна производства | Южная Корея |
Вес | 11 кг |
Тип управления | Электромеханическое |
Габариты | 400x525x200mm |
Количество уровней мощности | 6 |
Количество зон нагрева | 1 |
Питание | 220/50/1 |
Конструкция | Настольные |