+7(925)406-20-05
TehPanda@yandex.ru
 
 

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф - Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Дежа на 16л, 12 кг, производительность 48 кг/ч, 1 скорость
Категория товараТестомесы
Потребляемая мощность0.75 кВт
БрендITPIZZA
Страна производстваИталия
Артикул: 2019952
В наличии: 7 шт.

Описание

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф - Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Дежа на 16л, 12 кг, производительность 48 кг/ч, 1 скорость

  • несъемная дежа, неподъемная голова
  • дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • окрашенный корпус
  • имеется отсекатель
  • система трансмиссии малошумная

Характеристики:

  • Диаметр чаши: 317 мм
  • Производительность: 48 кг/час
  • Обьем дежи: 16 л
  • Загрузка теста: 12 кг
  • Количество скоростей: 1 скорость
  • Скорость вращения дежи: 10,5 об/мин
  • Скорость вращения спирали: 91 об/мин

Важные рекомендации по работе с тестомесами!
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:

  • Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
  • Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
  • Медленно всыпьте всю необходимую муку.
  • Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
  • Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).

Характеристики

Категория товараТестомесы
Потребляемая мощность0.75 кВт
БрендITPIZZA
Страна производстваИталия
Количество скоростей1
Объём дежи16
Максимальная загрузка12 кг
Габариты385x670x725mm
Вес73 кг
Питание220/50/1

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф отзывы

Об этом товаре отзывов пока нет. Будьте первым!
Поделиться:
Контакты
Наши телефоны:
Наш адрес:
Москва, ул. 1-й Рижский переулок 2.стр. 9
Пн—Пт, 9:00—18:00
8 (925) 406-2005
×