Тестораскатывающая машина Gemlux GL-PMF-180 предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п. Она оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки. Ширина раскатки – 18 см, толщина раскатки регулируется в пределах от 0,5 до 3 мм (7 положений). В комплект поставки входит съемная двусторонняя насадка-лапшерезка для приготовления тальолини (плоская лапша шириной 2 мм) и феттучине (плоская лапша шириной 6,25 мм). Ручные тестораскатки-лапшерезки Gemlux, безусловно, будут оценены по достоинству поклонниками домашней лапши. Устройства оснащены одной парой хромированных валков с регулируемым зазором для раскатки крутого теста в пласт и двумя съемными или встроенными (в зависимости от модели) лапшерезками. Тестораскатывающая машина надежно крепится к столешнице при помощи струбцины, входящей в комлект поставки. Раскатывающие валки и блоки ножей для нарезки лапши различной ширины приводятся во вращение вручную при помощи рукоятки.
Габаритные размеры |
245х198х158 мм |
| Вес |
3,5 кг |
| Тип |
механическая |
| Комплектация |
съемная двусторонняя насадка-лапшерезка |
| Ширина раскатки |
180 мм |
| Материал корпуса |
хромированная сталь |
| Толщина раскатки |
0,5-3 мм (7 положений) |
| Количество пар валков |
1 |
| Серия Gemlux |
Premium |
