Апрель 2019 — Информация

Haier первые по продажам кондиционеров в 2018 году. 12 апреля в день космонавтики компания Империя Климата организовывает ежегодную конференцию "Слет партнёров HAIER 2019"

Слет будет проходить с 12.04.2019 по 13.04.2019 в санатории Вороново. В рамках Конференции планируется выступление Директора маркетингового агенства «Литвинчук Маркетинг»-Георгия Литвинчука. 

ПЯТНИЦА-12 АПРЕЛЯ

12:00-13:30-1-я часть Конференции: презентация сплит-систем Haier 2019
13:30-14:15-Обед
14:15-15:45-2-я часть Конференции: промышленное климатическое оборудование Haier 2019
15:45-16:15-Кофе-брейк
16:15-17:00-3-я часть Конференции:рекламнаяполитикаистратегия продвижения HAIER
17:00-18:00-Презентация новой программы Империи Климата для ускорения обработки заказов в режиме on-line
18:00-19:00–Раздача ключей,заселение в номера
20:00-Звездный банкет,розыгрыш призов,викторины,развлекательная программа.

Во второй день Конференции будет активная программа на свежем воздухе, участникам необходимо иметь при себе спортивный костюм и обувь.

СУББОТА-13 АПРЕЛЯ:

07:00-09:00 –Бассейн
09:00-10:00 –Завтрак
10:30 -Сбор на спортивной площадке у пруда. Квест,веселые старты, конкурсы, подвижные игры на свежем воздухе
14:00-18:30 -Обед—плов и блюда на мангале(BBQ).Вовремя обеда продолжаются конкурсы
19:00-Отъезд в Москву.

Министерство финансов России опубликовало законопроект, согласно которому в Налоговый кодекс (НК) будут включены пять новых глав, пишет со ссылкой на документ. Отмечается, что в НК будут внесены главы об экологическом налоге, утилизационном сборе, сборе с пользователей автодорог, о гостиничном сборе и налоге с операторов связи. В издании напомнили, что ведомство выполнило «давнее обещание» кодифицировать платежи, которые в настоящий момент являются неналоговыми. В газете добавили, что Минфин занимался подготовкой этого законопроекта «более года». Ранее Минфин спрогнозировал многолетнее обесценивание рубля по отношению к доллару.

21-23 марта в Москве в выставочном центре «Крокус Экспо» прошли финальные соревнования Chef a la Russe 2018 - Всероссийский открытый кулинарный чемпионат, который проводит компания METRO Cash&Carry и Национальная Ассоциация кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS - WACS). Всего в соревнованиях приняли участие 40 команд. Состязание между командами на гостеприимной площадке METRO-EXPO18 было жарким. Жюри было непросто определить победителей! Среди юниоров первое место заняла команда Пермского торгово-технологического колледжа, на втором месте — Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли, на третьем — команда ГБОУ 1-МОК из Москвы. По итогам финального испытания «Чёрный ящик» первое место и поездку в знаменитую кулинарную школу Поля Бокюза в Лионе получила команда Алтайского края! Второе место и денежный приз получила команда из Сочи, третий приз и место достались объединённой команде Владимира и Суздаля. Приз зрительских симпатий завоевала египетская команда из Каира. Все участники получили подарки от GEMLUX и других партнеров мероприятия. Поздравляем победителей, участников и зрителей с завершением чемпионата!

     

 

По сравнению с другими печами для приготовления пищи конвекционные печи относительно молоды – им не исполнилось еще и 80 лет. Первая печь такого типа появилась во время Второй Мировой Войны в США. Компания Maxson Food Industries Inc., получившая подряд на поставку замороженного порционного бортового питания для воинских подразделений, которые вылетали через океан в Европу, столкнулась с серьезной проблемой. Питание необходимо было разогревать непосредственно перед подачей, однако промышленные печи для этой цели не годились – их не брали на борт из-за весовых ограничений. Для выхода из положения владелец компании Уильям Л. Максон предложил использовать небольшую, легкую (весом всего 15 кг) настольную печь с вентилятором, которая разогревала 6 порций бортового питания за 15 минут, то есть втрое быстрее, чем обычная печь. Очень скоро конвектоматы стали незаменимым оборудованием на профессиональной кухне, а в 1967 году были выпущены первые печи со встроенными вентиляторами для дома.

Что такое конвекция?

Принцип действия конвекционной печи основан на явлении конвекции. Возможно, вы помните из школьного курса физики, что конвекция – это вид теплообмена в жидких и газообразных средах, возникающий из-за разницы температур. Так, например, в помещении со включенным отоплением воздух, контактирующий с отопительными приборами, расширяется и поднимается вверх, а более плотный холодный – опускается вниз. В результате циркуляции воздушных потоков температура в помещении постепенно выравнивается и повышается.

Это так называемая естественная конвекция, которая имеет место в том числе и в обычной духовке, оснащенной нагревательным элементом. В конвекционной же печи встроенный вентилятор создает принудительную конвекцию горячего воздуха, за счет которой нагрев становится гораздо более равномерным и быстрым. Поэтому рецепты, созданные для традиционной статической духовки, адаптируются к конвектомату путем уменьшения времени приготовления примерно на 25% и снижения температуры в камере на 10-15оС.

Конвекционная печь vs обычная духовка

Все ли блюда одинаково хорошо готовятся в конвектомате? К сожалению, нет. Дело в том, что в статической духовке воздух движется медленно и постепенно становится более влажным за счет испарения влаги с поверхности продукта. В конвекционной печи воздух интенсивно обдувает продукт и выходит наружу через вентиляционные отверстия, унося влагу с собой, поэтому атмосфера в камере становится гораздо более сухой.

Конвектоматы очень хороши для жарки и запекания мяса и овощей (на поверхности быстро образуется хрустящая корочка, а внутри они остаются мягкими и сочными), для выпечки сухого печенья, изделий из слоеного теста и других продуктов, которые не боятся сухой среды. В то же время хлеб и выпечка из теста с высоким содержанием жира (бисквит, фунтовый кекс и т.п.) гораздо лучше получаются в обычной духовке или жарочном шкафу.

Преимущества конвекционных печей Gemlux

Мини-печи с конвекцией Gemlux – это современное оборудование для домашней кухни. В нашем ассортименте представлены печи с объемом камеры от 26 до 65 литров, так что подобрать себе надежного кухонного помощника смогут владельцы как малогабаритных, так и просторных квартир и загородных домов. Все модели имеют корпус из нержавеющей стали и благодаря современному дизайну прекрасно вписываются в любой интерьер.

При разработке конвекционных печей Gemlux были учтены плюсы и минусы конвектоматов и обычных духовок. Наши печи представляют собой универсальные устройства, которые могут работать как в режиме конвекции, так и в режиме традиционной статической духовки. В дополнение к этому все они оснащены роторным грилем. Таким образом, с конвектоматом Gemlux вы уверенно подберете идеальный режим приготовления для любого блюда.

В линейке конвекционных печей Gemlux представлены как простейшие устройства с электромеханическим управлением (модель GL-OR-1838MN), так и более сложные модели с электронным управлением. В памяти таких устройств хранятся программы приготовления наиболее популярных блюд, которыми легко может воспользоваться даже начинающий домашний кулинар. А продвинутые пользователи всегда имеют возможность задать свой собственный режим работы.

Отдельного упоминания заслуживают конвекционные печи Gemlux GL-OR-1838, GL-OR-1845 и GL-OR-2265. Это настоящие шедевры кухонной техники, конструкция которых продумана до мелочей. Верхний и нижний нагревательные элементы печей имеют М-образную форму, которая, по сравнению с прямыми ТЭНами, увеличивает площадь нагрева на 37% и способствует более быстрому и равномерному распределению тепла. Особый ромбовидный («алмазный») рельеф верхней и задней панелей камеры отражает тепло и повышает эффективность нагрева на 30%.

Нельзя не отметить отличительные особенности органов управления этих конвектоматов. Разработчики сумели совместить вращающиеся ручки, характерные для электромеханического оборудования, с ЖК-дисплеями, являющимися неотъемлемой частью электронной техники. Результат их трудов – несомненное удобство пользователя, высокая (±3оС) точность регулировки температуры и оригинальный, запоминающийся внешний вид оборудования. Кстати, скоро в продажу поступят конвекционные печи Gemlux GL-OR-1838LUX и GL-OR-2045LUX, которые являются полными аналогами моделей GL-OR-1838 и GL-OR-1845 и отличаются от них более изысканным дизайном ручек панели управления.

Как говорится, нет предела совершенству. Готовьте с удовольствием!