Батч-фризер настольный для приготовления твердого мороженого и сорбетов с производительностью 2 кг/3,2 л в час. Когда джелато или сорбет будут готовы, фризер самостоятельно перейдет в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру готового продукта. Вы можете обработать до 1 кг смеси в течение 20-30 минут как в фиксированной чаше из нержавеющей стали объемом 2,5 л, так и в съемной чаше из нержавеющей стали INOX 18/10 объемом 2,5 л. Использование съемной чаши упростит и ускорит процесс приготовления. Система охлаждения и взбивания разработана с учетом необходимости продолжительной и бесперебойной работы в течение нескольких циклов.
Система безопасности блокирует вращение лопастей в случае открытия крышки для контроля готовности или добавления дополнительных ингредиентов в процессе эксплуатации.
Воздушная система охлаждения. Редуктор RPM 63. Хладагент R134A. Система электронного контроля. Система взбивания в автоматическом режиме остановится как только плотность продукта достигнет оптимального значения. Лопасти из нержавеющей стали INOX 18/10 со съемным насадками-скребками, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации. Корпус фризера из нержавеющей стали INOX 18/10. В комплекте лопатка для мороженого, мерник 25 мл.
| Бренд |
Nemox |
| Страна |
Италия |
| Мощность, кВт. |
0.28 |
| Длина упаковки, см. |
51 |
| Ширина упаковки, см. |
60 |
| Высота упаковки, см. |
38.5 |
| Требует монтажа |
Нет |
| Срок гарантии |
12 месяцев |
| Глубина, см. |
32 |
| Ширина, см. |
42 |
| Высота, см. |
31.5 |
| Напряжение |
220/1/50 |
| Вес нетто, кг. |
20 |
| Установка |
настольная |
| Наличие воздушной помпы |
нет |
| Количество бачков |
1 |
| Вес брутто, кг |
21.7 |
| Мороженое |
твердое |
